Cambiá esto por esto

Sin prohibir nada: cambios chicos que bajan los carbohidratos y se sostienen en el tiempo.

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  Una porción de sopa paraguaya

  • Sopa paraguaya (porción)

  47,4 gde carbohidratos

  valor aproximado

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  Media porción + ensalada

  • Sopa paraguaya (porción chica)
  • Lechuga (porción)
  • Tomate (porción)

  29,5 gde carbohidratos

  valor aproximado

  17,9 g menos de carbohidratos. Seguís disfrutando la sopa. La ensalada llena el plato y ayuda a que la glucemia suba más despacio.

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  Un vaso de gaseosa común

  • Gaseosa común (porción)

  25,5 gde carbohidratos

  valor aproximado

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  Agua o tereré sin azúcar

  • Tereré con agua sola (porción)

  0,5 gde carbohidratos

  valor aproximado

  25 g menos de carbohidratos. El cambio más fácil y el que más se nota: la gaseosa común es azúcar pura en líquido.

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  Mandioca frita

  • Mandioca frita × 2

  48,6 gde carbohidratos

  valor aproximado

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  Mandioca hervida con verduras

  • Mandioca hervida (porción)
  • Repollo (porción)

  36,9 gde carbohidratos

  valor aproximado

  11,7 g menos de carbohidratos. Hervida tiene mucha menos grasa. Un trozo mediano alcanza si el resto del plato son verduras y proteína.

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  Chipa grande

  • Chipa (receta INAN) (porción grande)

  29,7 gde carbohidratos

  valor aproximado

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  Chipa chica con queso Paraguay

  • Chipa (receta INAN) (porción chica)
  • Queso Paraguay (porción)

  10,8 gde carbohidratos

  valor aproximado

  18,9 g menos de carbohidratos. El queso casi no tiene carbohidratos y hace que la merienda llene más.

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  Cocido con azúcar

  • Cocido con azúcar (porción)

  9,9 gde carbohidratos

  valor aproximado

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  Cocido con edulcorante

  • Cocido sin azúcar (con edulcorante) (porción)

  0,5 gde carbohidratos

  valor aproximado

  9,4 g menos de carbohidratos. Mismo sabor a quemado, sin el azúcar. En dos semanas el gusto se acostumbra.

• Foto pendienteLomito completo con papas fritas/imagenes/cambios/cambio-lomito-antes.webp

  Lomito completo con papas fritas

  • Lomito árabe (porción)

  Sin dato todavía

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  Medio lomito sin papas fritas

  • Lomito árabe (porción chica)

  Sin dato todavía

  Compartí el lomito y pedí ensalada en vez de papas fritas. Menos pan, menos fritura y el mismo gusto.

  Todavía no tenemos un dato confiable de carbohidratos para este plato; no lo inventamos. Lo va a completar el equipo de salud.